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Fisch richtig zubereiten – die besten Tipps

Fisch und Meeresfrüchte | Rezepte

Wer Fisch kauft, und ihn zubereiten will, sollte wissen, wie das am besten geht. Denn wenn der Fisch falsch zubereitet wird, können wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe verloren gehen. Fisch ist in der Regel sehr gesund. Er ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Nährstoffen. Auch lässt er sich unterschiedlich lecker zubereiten. Man kann ihn kochen, grillen, braten oder dämpfen. Für die Zubereitung gibt es unterschiedliche Techniken. 

17.07.2019 10:21 Uhr von hallelife.de | Redaktion

KOCHKURS WEIHNACHTSKÖSTLICHKEITEN

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem perfekten Menü.  Am besten natürlich ohne Stundenlang in der Küche zu stehen. Ihr Eventkoch zeigt Ihnen wie das gehen kann. Lassen Sie sich inspirieren von den Tipps der Profis.

01.10.2018 13:49 Uhr von hallelife.de | Redaktion

KOCHKURS WILDER ORIENT

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Hören wir das Wort "Orient", verbinden wir es mit arabischen Ländern und orientalischem Essen. Die orientalische Küche bietet intensive Geschmacksrichtungen und aromatische Gerichte. In diesem Kochkurs zaubern wir mit feurigen Gewürzen, dem Duft von orientalischen Gewürzen und geschmorten Gemüse einen Hauch von "1001 Nacht". 

01.10.2018 11:16 Uhr von hallelife.de | Redaktion

KOCHKURS MARTINSGANS

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Im November ist Martinstag und da kommt hierzulande in vielen Küchen traditionell eine knusprig gebratene Martinsgans auf den Tisch.
Klassisch wird die Martinsgans unter anderem mit Backpflaumen, Äpfeln und Kräutern gefüllt, doch es gibt auch viele weitere Varianten: ob orientalisch oder kreativ, lassen Sie sich von unseren Tipps inspirieren.

01.10.2018 11:07 Uhr von hallelife.de | Redaktion

KOCHKURS OSTERMENÜ

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Ostern naht mit Riesenschritten und viele wollen so richtig toll kochen. Sie erwarten Gäste und wollen Sie so richtig überraschen. Wenn Sie sich dabei noch nicht ganz sattelfest fühlen oder neue Anregungen suchen, dann können Sie in unserem Kochkurs lernen, wie das richtig geht. Mit viel Spaß an der Sache, vielen wertvollen Tipps & Tricks und vor allem auch mit gutem Essen & Trinken!

26.02.2018 08:46 Uhr von hallelife.de | Redaktion

KOCHKURS OSTERLAMM & CO

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Ostern naht mit Riesenschritten und viele wollen so richtig toll kochen. Sie erwarten Gäste und wollen Sie so richtig überraschen. Wenn Sie sich dabei noch nicht ganz sattelfest fühlen oder neue Anregungen suchen, dann können Sie in unserem Kochkurs lernen, wie das richtig geht. Mit viel Spaß an der Sache, vielen wertvollen Tipps & Tricks und vor allem auch mit gutem Essen & Trinken!

26.02.2018 08:38 Uhr von hallelife.de | Redaktion

KOCHKURS - PASTA LEICHT GEMACHT

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Pasta selber machen – es geht auch ohne stundenlanges Teigkneten. Denn die italienische Pasta Küche ist im Prinzip eine simple Geschichte. Aber was sich aus Wasser, Mehl, manchmal Eiern, vielleicht etwas Olivenöl herstellen lässt, verspricht unendlich viel Gaumenfreude.

12.02.2018 08:28 Uhr von hallelife.de | Redaktion
Kochschule Micheel

KOCHKURS MEXIKO

Kochschule Micheel | Veranstaltung

Was fällt uns ein, wenn man an die mexikanische Küche denkt? Bohnen, Mais, Chili und Avocados, oder? Wie viele andere lateinamerikanische Küchen ist auch die Mexikos von unterschiedlichen Kulturen geprägt. Die mexikanische Küche lockt nicht nur mit Tortillas & Tacos auch Pollo con Mango sondern auch Thunfisch mit Chili lassen viele Herzen höher schlagen. 

29.01.2018 08:15 Uhr von hallelife.de | Redaktion

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