Weiterhin bietet der Bio-Abendmarkt ein rundes und ausgewogenes Angebot an regionalen Biowaren:
-Gemüse vom Bio-Landgut Gentzel und Gärtnerei Midgard.
-Käse vom Westerhäuser Käsehof und Biohof Pfendt.
-Brot von der Bäckerei Fischer.
-Honig der Imkereien Berrenrath und Schliephake.
-Aufstriche und Chutneys von Cosbaris.
-Nudeln von Sachsengold Findeisen.
-Säfte von Kron-Juwelen.
-Kräuter, Getreide und Öle vom Ökohof-Tuch
Der größte Teil aller angebotenen Waren wird in Sachsen-Anhalt von regionalen Betrieben in traditioneller, handwerklicher Form hergestellt.
Alle Termine 2014
04. September – 02. Oktober – 06. November
Die Bioabendmärkte sind Teil des länderübergreifenden Projekts Mit Bio durch Stadt und Land. Auf insgesamt 200 Veranstaltungen in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt werden Fragen rund um Bio-Lebensmittel und den ökologischen Landbau beantwortet. Im Mittelpunkt stehen dabei Besonderheiten, Richtlinien, Kontrollen und Kennzeichnungen der Bio-Branche.
Die Veranstaltungsreihe wird gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgrund eines Beschlusses des deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).
Weitere Informationen zu Bio-Landbau zum Ökolandbau und zu Bio-Lebensmitteln gibt es unter www.oekolandbau.de und www.bio-siegel.de.
