Tage der offenen Weinkeller & -berge

von 15. Juli 2014

An diesem Wochenende laden die Saale-Unstrut Winzer ein, in die Geheimnisse des Weinbaus zu blicken. Dabei zeigen über 30 Weingüter an der Weinstraße Saale-Unstrut, der Weinroute Weiße Elster bei Zeitz sowie an der Weinstraße Mansfelder Seen um Höhnstedt, wie und wo ihre Weine entstehen und was sie so besonders macht. Neben Verkostungen und Führungen gibt es bei den Tagen der offenen Weinkeller und Weinberge viel Wissenswertes rund um den Wein zu erfahren. Dabei beantworten viele Winzer besondere Fragen um das komplexe Thema Weinanbau und dessen Herstellung sowie dem Genuss des Qualitätsproduktes. Fass- und Barriqueausbau, Flaschenverschlüsse, Sensorik oder kulinarische Genüsse werden in Beziehung zum Wein gesetzt. Im Mittelpunkt steht jedoch der Weingenuss, denn Wein schmeckt bekanntlich dort am besten, wo er angebaut wird. Zu den Höhepunkten des Abends zählt zweifelsohne die Lichternacht im Herzoglichen Weinberg. Zudem begeht an diesem Wochenende das Freybuger Weingut Deckert sein Hofweinfest. Ferner öffnen auch Museen, Werkstätten und Besucherweinberge ihre Pforten. Insgesamt können Neugierige unter 40 verschiedenen Angeboten am 2. und 3. August wählen. Dieses erste Augustwochenende hat sich in den vergangenen Jahren als anziehendes Ausflugsdatum im Weinjahr an Saale und Unstrut etabliert. Neugierige Weinfreunde nutzen die Chance, den Wein am Ort seiner Entstehung zu probieren. Gleichzeitig erfahren sie im persönlichen Kontakt viel über die Leidenschaft der Winzerfamilien zu ihren Produkten.

Am Vorabend lädt ein besonderes Ereignis in die Hauptstadt des Burgenlandkreises in den Ratskeller nach Naumburg. Die Verkostung der Siegerweine der Landesweinprämierung Saale-Unstrut 2014. Einen wahren Goldregen haben die Weine in diesem Jahr erfahren. Ganze 35 Mal Gold, 89 Silber und 64 Bronze Siegel wurden durch die Fachjury vergeben. Soviel Medaillensegen gab es noch nie in der Geschichte der Landesweinprämierung an Saale-Unstrut. Dieses Ergebnis krönt einmal mehr das Qualitätsstreben der hiesigen Winzer. Mit Spannung werden sie nun erwartet, die Siegerweine der Landesweinprämierung Saale-Unstrut 2014. Am 1. August werden die Weine auf langen Verkostungstafeln zur individuellen Degustation angeboten. Die Karte kostet 25,00 €. Ein kleiner Imbiss ist im Preis enthalten. Eine Anmeldung ist beim Weinbauverband erforderlich, mail: info@weinbauverband-saale-unstrut.de oder Tel.: 034464 / 26110.

Lassen Sie sich entlang der Weinstraße Saale-Unstrut auf eine Weinreise in das Reich der Sinne entführen und verzaubern von einer großen Sortenvielfalt und einer einmaligen Weinkulturlandschaft. Urige Weinberghäuschen, die Schönheit der Flusstäler und die Anmut, der durch den Terrassenweinbau geprägten Landschaft, versprühen einen einzigartigen mediterranen Zauber.

Nachfolgend das Programm: 02.08. Hoffest im Weingut [&] Tag des offenen Weinkellers, Kellerführungen, Freyburg, Weingut Deckert, 12.00 – 18.00Uhr, ab 19.00 Uhr Tanz 02.08. Tag der offenen Tür im Schlifterweinberg mit Weinausschank, Freyburg, 10.00 – 15.00 Uhr 02.08. Erwandern Sie mit uns ein Stück Weltkulturerbe Freyburg, Weingut Goldschmidt, Straußwirtschaft im Schweigenberg, 14.00 Uhr; Winzertanz mit Live-Musik, Balgstädt, Weingut Goldschmidt, 19.00 Uhr 02.08. Romantischer Sommerabend auf unserer Terrasse, Freyburg, Berghotel zum Edelacker, 19.00 Uhr, Reservierung erforderlich 02.08. Ländliche Geschmacksvielfalt – Kostbarkeiten der Natur, Schleberoda, Weinhaus Waschfeld, 11.00 – 15.00 Uhr 02.08. Edler Weingenuss im Steillagenweingut , 12.00 – 17.00 Uhr, Portugiesischer Fado-Abend Naumburg OT Roßbach, Weingut Hey, 19.00 Uhr 02.08. Tag des offenen Weinbergs mit Weinverkostung [&] Vesper im Weinberg Igelsberg zwischen Lobitzsch und Goseck, Weingut Goseck, 11.00 – 18.00 Uhr 02.08. Weinbergswanderung Seeburg, Weingut Schloss Seeburg, 10.00 Uhr, Voranmeldung, ab 10 Pers. 02.08. Weinbergswanderung um Bad Sulza Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer, Treffpunkt Thüringer Weintor in Bad Sulza, 10.00 Uhr 02.08. Weinanbau und Weinausbau von einst und heute im Hobbybereich, Bad Sulza, Weinbau Waldfried Graf (Weinberg Unter den Sonnenbergen/Gernstedter Straße), 11.00 – 18.00 Uhr (Führungen 11.00 [&] 15.00 Uhr) 02./03.08. Weinbergsführung mit Weinen vom Schlossberg und Vorträge, Nebra, Weinhof Winter, Weinberg am Schlossberg Nebra, hinter Hotel Himmelsscheibe 02./03.08. Tage des offenen Hofes Kirchscheidungen, Weingut Klaus Böhme, 10.00 – 18.00 Uhr 02./03.08. Wein, Jazz und Kunst Gleina, Weingut Böhme [&] Töchter, 11.00 – 18.00 Uhr 02./03.08. Weinerzeugung im Kleinstbetrieb Weischütz, Weingarten Längricht, 9.00 – 18.00 Uhr 02./03.08. Gipfeln – Wickeln – Laubarbeiten Weischütz, Herr und Frau Lüttmer, Die Winzerei, ab 15.00 Uhr 02./03.08. Weinausschank [&] Sommerküche Kellerführungen (11.00, 14.00, 16.00 Uhr), Ausstellung, Führungen Klosterkirche, Zscheiplitz, Weingut Pawis, ab 11.00 Uhr 02./03.08. Tage des offenen Weinkellers mit Einkehr beim Winzer Zeuchfeld, Weingut Dr. Hage, ab 11.00 Uhr 02./03.08. Einladung in den rustikalen Weingutshof mit Kellerführungen, Weinfachgespräche, Gröst, Weingut Thürkind, 11.00 – 20.00 Uhr 02./03.08. Weinkellerführungen [&] Verkostung Freyburg, Winzervereinigung Freyburg eG, Führungen zu jeder vollen Stunde, 2. August 13.00 – 17.00 Uhr, 3. August 13.00 – 16.00 Uhr 02./03.08. Rotkäppchen Sekt – Phantasie aus tausend Perlen Freyburg, Rotkäppchen Sektkellerei, 11.00 – 15.30 Uhr Führungen 11.00. 12.30, 14.00 und 15.30 Uhr 02./03.08. Steillagenweine treffen Feinschmeckereien Freyburg, Weingut Familie Lückel, 12.00 – 19.00 Uhr 02./03.08. Junger Wein in alten Mauern Freyburg, Weingut Grober-Feetz, 11.00 – 18.00 Uhr 02./03.08. Der Herzogliche Weinberg lädt ein Freyburg, Herzoglicher Weinberg, Mühlstraße 2. August, 5. Lichternacht im Herzoglichen Weinberg, ab 17.30 Uhr 3. August Tag des offenen Weinbergs, ab 14.00 Uhr Ausschank, 15.00 Uhr Führung durch den Weinberg 02./03.08. Weingut und –garten geöffnet Naumburg OT Henne, Naumburger Wein [&] Sekt Manufaktur, 2. August 11.00 Uhr Weinbergsbesichtigung mit Verkostung, 3. August Vom Weinberg in die Flasche, 11.00 und 13.00 Uhr, KVV 02./03.08. Sensorik – Erleben Sie die Welt der Weinaromen Naumburg OT Roßbach, Weingut Frölich-Hake, 10.00 Uhr 02./03.08. Offener Weinberg Naumburg OT Roßbach, Familie Frölich, Triftberg, 13.00 – 19.00 Uhr 02./03.08. Tage der offenen Weinkeller Naumburg OT Roßbach, Weingut Herzer, 13.00 – 19.00 Uhr 02./03.08. Besondere Weinbergsführungen [&] Musik im Weingarten Naumburg OT Roßbach, Weinbau „Der Steinmeister“ 2. August ab 12.00 Uhr jede Stunde Führung zu den Höhlen im Weinberg, 18.00 Uhr große Führung mit kleiner Weinprobe 3. August ab 12.00 Uhr Tanz und Lichterabend 02./03.08. Wein [&] Fass Naumburg, Winzerhof Gussek, ab 12.00 Uhr 2. August Weinprobe mit Breitengrad51-Weinen, Anmeldung erforderlich! 02./03.08. Tage der offenen Weinkeller, Bad Kösen, Landesweingut Kloster Pforta, Führung mit einem Glas Wein durch Weinberge und Holzfasskeller mit Archiv und Sektlager 11.00, 12.30, 14.00, 15.30 und 17.00 Uhr 02./03.08. Weinbergs- und Kellerführungen, Großheringen OT Kaatschen, Thüringer Weingut Zahn, Führungen 11.00, 14.00 und 16.00 Uhr, Weingut und Restaurant 11.00 – 22.00 Uhr 02./03.08. Tage der offenen Weinkeller mit Weinausschank und Kellerführung Bad Sulza, Sonnendorf, Thüringer Weingut Bad Sulza, 10.00 – 17.00 Uhr 02./03.08. Ein Gläschen Sekt? Würchwitz, Weingut Hubertus Triebe, 14.00 – ca. 18.00 Uhr 3. August „Unterhaltung mit Winzer Adulek“ 15.00 – 18.00 Uhr 02./03.08. Wissenswertes über Flaschenverschlüsse und Neueröffnung Vinothek Weingut Schulze, Döschwitz bei Zeitz, ab 9.00 Uhr 02./03.08. Weinausschank mit kulinarischen Genüssen Straußwirtschaft am Steineck, zwischen Höhnstedt und Langenbogen im Weinberg, ab 11.00 Uhr 02./03.08. Tage des offenen Weinkellers Salzatal OT Höhnstedt, Weingut Born, 11.00 Uhr 02./03.08. Tage des offenen Weinkellers Salzatal OT Höhnstedt, Weingut Hoffmann, ab 11.00 Uhr 02./03.08. Tage des offenen Weinkellers Seegebiet Mansfelder Land OT Rollsdorf, Weingut Rollsdorfer Mühle, ab 11.00 Uhr, ab 13.00 Uhr Live-Musik, Kellerführungen stündlich 03.08. Edler Weingenuss im Steillagenweingut , Naumburg OT Roßbach, Weingut Hey, 12.00 – 20.00 Uhr 03.08. Einkehr in die Straußwirtschaft Freyburg, Weingut Goldschmidt, Straußwirtschaft im Schweigenberg, 14.00 Uhr 03.08. Wanderung um Goseck mit Besichtigung des Gosecker Dechantenberges Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer, Treffpunkt Schlosshof Goseck, 10.00 Uhr 03.08. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, Weinbergbesichtigung und Verkostung Jena, Weingut Kirsch, 11.00 – 18.00 Uhr 01. – 03.08. Weinfest in Dorndorf Laucha OT Dorndorf 02. – 03.08. Weinfest in Kriechau Kriechau In diesem Sinne, sehr zum Wohl!