Die Warnung stützt sich auf einen Hinweis des Bundesinstituts fürRisikobewertung (BfR). Das BfR hält das derzeit in Mode gekommeneGrillvergnügen, bei dem das ganze, gewürzte Huhn mit der hinterenKörperöffnung über die geöffnete Bierdose gestülpt und in den Kugelgrilloder Backofen gestellt wird, für bedenklich. Begründung: Durch die Hitzebeim Grillen und Braten können sich ungesunde Substanzen aus derbedruckten Außenseite und der beschichteten Innenseite der Bierdoselösen und in das Hähnchenfleisch übergehen.
Weitere Hinweise der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt im Internetunter https://www.vzsa.de/bierdosen-haehnchen–wuerze-aus-farbenund-lacken-1.
