Die Halleschen Behindertenwerkstätten in Heide-Nord sind Standort des bundesweites Pilotprojektes Pilzkultur. Behinderte Menschen haben in nur sechs Monaten einen Pilzgarten und ein Pilzherbarium auf 500 Quadratmetern Fläche errichtet. Nahezu 60 Festmeter Holz wurden dabei verarbeitet.
Im Rahmen des Vorhabens, das auf vorerst sechs Jahre angelegt ist, wird eine jährliche Pilzernte von bis zu 1000 kg hochwertiger Speisepilze erwartet. Besucher erfahren Näheres zum Projekt und den angebauten Pilzarten durch eine kleine Pilzfibel sowie durch eine Bild- und Textchronik erfahren.
