Salziger Ostergruß aus der Saline

von 18. März 2013

Neben den traditionellen Halloren-Produkten rund ums Salz standen in diesem Jahr – passend zur Jahreszeit – die handgefertigten, salzigen Ostereier der Halloren hoch im Kurs der Besucher. Dieser dekorative Osterschmuck wurde vor und während der Veranstaltung durch die Halloren hergestellt.

Traditionell nutzt die Salzwirker-Brüderschaft im Thale zu Halle das Schausieden, um an die jahrhundertealte Technik des Salzsiedens und um an das Brauchtum der Halloren zu erinnern. Insgesamt wurden während des eintägigen Siedevorgangs 21 m³ Sole zu mehr als 3 Tonnen Salz versiedet. Nach der nötigen Trocknungsphase wird das Salz des Frühjahrschausiedens in einer Woche im Handel erhältlich sein.