Es ist Erntezeit in Sachsen-Anhalt. Viele Produkte aus der Region gibt es am 4. August wieder in Halle (Saale). Auf dem Hallmarkt findet am Donnerstag von 16 bis 20 Uhr wieder der Bio-Abendmarkt statt.
Zu erleben gibt es verschiedene Geschmacksgenüsse wie Lavendelnudeln oder die Nudelsorte "Salat der Germanen" mit einer Mischung aus Gundermann und Lindenblättern. Käse, Fleisch sowie Obst und Gemüse gibt es auch wieder. Zudem bietet der historische Bürstenbinder "Bürstenmatthes" aus Bernburg allerlei besondere Büsten und Besen an.
Der größte Teil aller angebotenen Waren wird in Sachsen-Anhalt von regionalen Betrieben in traditioneller, handwerklicher Form hergestellt.
Die nächsten Märkte gibt es am 1. September, 6. Oktober und 3. November.
