Dr. Oetker des Ostens, so reden die Zeitungen über den Backmischungshersteller KATHI aus Halle (Saale). Viele Haushalte in der Region greifen zu den Backmischungen des Unternehmens. Auch die Bäckerei Schäfers.
In allen Filialen der Bäckerei-Kette gibt es beispielsweise seit einigen Monaten Mandarinentraum, Donauwelle und Kirsch-Streusel-Kuchen von KATHI. Nun wird das Projekt ausgebaut. Ab sofort können unsere Kunden nicht nur ihren Lieblingskuchen bereits fertig kaufen und genießen, sondern auch ihre Lieblingskuchenbackmischung zum Nachbacken gleich mit nach Hause nehmen., so Kathi-Chef Marco Thiele. Denn in fünf Filialen sind die Backmischung zunächst bis 2012 erhältlich. Neben dem Shop in der Rannischen Straße in Halle verkauft Schäfers die Mischungen auch in Magdeburg (Breiter Weg 122a), Leipzig (Gohliser Straße 25) und Dresden (Borsbergstraße 29, Hauptstraße 24).
