Nicht erst seit der aktuellen Themenwoche „Essen ist Leben“ spielt in der Hochschulgastronomie der Studentenwerke eine gesunde, nährstoffreiche und nachhaltige Ernährung eine besondere Rolle. Daher wurde schon vor längerer Zeit im Rahmen der Arbeitsgemeinschaft „Produktentwicklung“ der ostdeutschen Studentenwerke eine neue Vital-Linie mit 25 Komplettgerichten entwickelt, die bestimmten Standards für eine gesunde Ernährung entsprechen und bald in allen ostdeutschen Mensen angeboten werden.
Die Gerichte dieser Vital-Linie zeichnen sich insbesondere durch vitamin-, ballaststoff- und nährstoffreiche Komponenten wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, saisonale Produkte, Fisch aus nachhaltiger Fischerei, hochwertige Öle und die Verwendung von Jodsalz aus.
Angeboten wird die Vital-Linie im Studentenwerk Halle ab Jahresbeginn 2011. Alles, was jetzt noch fehlt, ist ein wohlklingender, origineller, einprägsamer, möglichst nur aus einem Wort bestehender Name, mit dem sich idealerweise alle ostdeutschen Studentenwerke identifizieren können und der als eigene „Marke“ wahrgenommen wird.
An dem Namenswettbewerb können sich alle Studierenden der vom Studentenwerk Halle betreuten Hochschulen beteiligen und das lohnt sich: die drei Erstplatzieren können sich über Geldpreise in Höhe von 100, 75 und 50 Euro freuen, weitere Plätze werden mit Sachpreisen prämiert. Da der Namenswettbewerb in allen ostdeutschen Studentenwerken veranstaltet wird, wird aus allen eingereichten Namen ein Gesamtsieger gekürt, der dann einen nagelneuen Laptop sein Eigen nennt.
Die Teilnahme ist ganz einfach: auf der Website des Studentenwerkes seinen Vorschlag abschicken und mit etwas Glück zählt man zu den Gewinnern. Nähere Informationen sowie die Teilnahmebedingungen finden sich ebenfalls auf der Website.
Das Studentenwerk Halle betreut an fünf Standorten rund 27.000 Studierende der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU), Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle, Hochschule Merseburg (FH) und Hochschule Anhalt (FH). Zu den Aufgaben des Studentenwerkes gehören die Ausbildungsförderung (BAföG), die Bewirtschaftung von derzeit 13 Mensen und Cafeterien mit rd. 1,2 Mio. verkauften Essen jährlich sowie das Angebot von 3.500 Wohnplätzen in insgesamt 29 Wohnheimen. Abgerundet wird das Leistungsportfolio durch vielfältige soziale und psychosoziale Beratungsdienste sowie den Betrieb zweier Kindertagesstätten, in denen bevorzugt Kinder studentischer Eltern oder von Hochschulangehörigen betreut werden.
